|
Sommeliers,
chefs de rang, employés de la restauration,
Dégustation
et Harmonie est agréée et possède
tous les atouts pour former votre personnel à
l'oenologie.
Partenaire
de nombreux centres de formation, nous réalisons un
programme personnalisé selon vos souhaits et
exigences.
Les
différents domaines que couvrent les formations
oenologiques que nous proposons sont les suivants :
les
différentes catégories de vins français
et les classements hiérarchiques
les
vins étrangers
les
arômes des vins
les
caractéristiques organoleptiques des vins
l'apprentissage
de la dégustation oenologique
l'évolution
des vins dans le temps
la
gestion d'une cave
notions
de service et de conservation des vins
|
