Frédéric MOUTTE - infos@degustation-harmonie.fr - 06 83 20 81 16
Pour les Comités d’Entreprise, Associations, Particuliers, Clubs d’Oenologie...
DEGUSTATION et HARMONIE dispense des cours d’oenologie adaptés à votre niveau ainsi qu’à
vos exigences.
Nous vous proposons des cycles de dégustation comportant chacun 4 séances, à raison d’une par semaine
et d’une durée de 2 heures chacune. Cependant, la fréquence ainsi que la durée de ces séances peuvent
être modulables.
A chacune de ces séances, les prestations proposées sont les suivantes :
- Supports de cours écrits et visuels
- 4 vins dégustés
- 100 concentrés aromatiques de référence à la disposition des dégustateurs
- Matériel de dégustation (verres I.N.A.O., crachoirs, fiches de dégustation, pain, eau...)
Au cours de ces dégustations, chacun note ses sensations individuellement puis les confronte avec celles
des autres dégustateurs lors d’un tour de table.
Ainsi, à l’issue de ces séances, chacun apprend beaucoup sur le vin mais aussi sur lui-même de par l’échange
et le partage que génère l’oenologie.
Bonne humeur et convivialité sont toujours au rendez-vous !
DEGUSTATION et HARMONIE